Ku I Dolën Ata Me Formën E Gotave Të Shampanjës?

Përmbajtje:

Ku I Dolën Ata Me Formën E Gotave Të Shampanjës?
Ku I Dolën Ata Me Formën E Gotave Të Shampanjës?

Video: Ku I Dolën Ata Me Formën E Gotave Të Shampanjës?

Video: Ku I Dolën Ata Me Formën E Gotave Të Shampanjës?
Video: Шпатлевка стен и потолка. З способа. Какой самый быстрый? 2024, Marsh
Anonim

Shampanja është një nga pijet më të njohura në tryezën e Vitit të Ri. Fërshëllima e këndshme e flluskave që ngrihen nga fundi i gotës, zhurma melodike plotëson shijen e ëmbël të pijeve. Por më herët ata pinë shampanjë nga gota krejtësisht të ndryshme.

Ku i dolën ata me formën e gotave të shampanjës?
Ku i dolën ata me formën e gotave të shampanjës?

Ekzistojnë dy forma të njohura për gotat e shampanjës - shampanja e gjerë, ose coupe de, dhe flauti - forma e zgjatur.

Meqenëse shampanja është verë e bardhë, mund ta derdhni edhe në gota me verë të bardhë. Më së miri është që pija të shërbehet në një gotë në formë tulipani për të përqendruar shijen.

Lojë me tas shampanje

Syzet e gjera shpesh janë referuar nga banakierët si lojë me birila me akullore, sepse forma e tyre të kujton disi lojë me vazot e akullores. Kjo është një gotë me rrënjë të gjatë me një tas të ulët, por shumë të gjerë, të ngjashëm me një disk. Një gotë e tillë u krijua në Angli në 1663 posaçërisht për verërat me gaz, megjithëse atëherë shampanja ishte më e ëmbël dhe më pak e gazuar.

Një gotë e tillë ishte e popullarizuar deri në mes të shekullit të 20-të, por më pas ajo humbi popullaritetin e saj, në të pija shpejt humbet shkëlqimin e saj. Në ditët e sotme, gota të tilla përdoren kryesisht për të bërë kokteje ose për të shërbyer lloje të ëmbla pije, dhe ato gjithashtu duken bukur në burimet e shampanjës kur derdhen në gotën e sipërme dhe pija derdhet, duke mbushur ato më poshtë.

Ju mund të pini shampanjë vetëm nga një gotë duke e mbajtur atë nga kërcelli. Të prekësh kupën në vetvete është pa kulturë dhe jo sipas mirësjelljes.

Një legjendë shumë e famshme franceze shoqërohet me formën e gjerë të xhamit. Thuhet se kjo formë u shpik nga Louis XV. Ai urdhëroi të bënte një gotë në kallëpin e gjoksit të të preferuarit të tij, Markezit de Pompadour. Sipas legjendës, mbreti i Francës, duke parë gotën, bërtiti: "Ky është i vetmi enë që është i denjë për një pije të tillë!" Sidoqoftë, nuk dihet se sa e vërtetë është kjo histori.

Fyell

Lloji i dytë i syzeve është flaut. Kjo është një gotë e gjatë dhe e ngushtë me një kërcell të hollë. Në një gotë të tillë, shampanja ruan shkëlqimin e saj për një kohë të gjatë dhe e gjithë buqeta e verës është e përqendruar dhe nuk zbehet. Dhe përmes mureve transparente është kaq e këndshme të shikosh lojën e flluskave që ngrihen nga fundi i gotës. Ajo u shpik përsëri në kohën Galo-Romake, por u bë e njohur në Francë kur shampanja e thatë hyri në modë, tashmë në shekullin e 19-të. Ishte atëherë që piskatoret për hapjen e shampanjës u shpikën.

Mbushja e syzeve plotësisht është e gabuar. Një gotë flaut mund të mbushet deri në një maksimum prej dy të tretave, por një tas vetëm një e treta.

Shumica e formave të qelqit u modernizuan në vitet 50 të shekullit 20 nga shkencëtari austriak Klaus Josef. Akoma më vonë, dizajnerët e kompanive për prodhimin e kapakëve plastikë dolën me tapa speciale për shampanjë, e cila mbetet pas festës, sepse tape natyrale me të cilën u mbyll nuk futet në qafën e ngushtë të shishes.

Recommended: